martedì 15 febbraio 2011

Eccomi

Eccomi di ritorno, dopo tanto silenzio...
Cosa è successo?Beh tante novità...Mi preparo a finire l'ultimo anno di università, ho conosciuto molte nuove belle persone e ho stretto con loro nuove, e spero solide, amicizie...
E' un periodo sereno, ora sto per cominciare un nuovo tirocinio e ho deciso che sarò ottimista e che cercherò di fare del mio meglio...
Il mio proposito di quest'anno è migliorare nella puntualità: ma non solo quella del rispetto degli orari, ma una puntualità di vita..ovvero un'attenzione maggiore nel seguire certi aspetti, sia lavorativi che inerenti alle amicizie..

domenica 7 marzo 2010

Novità

Tante novità...
Sono passati dei giorni davvero impegnativi, Alberto si è laureato con un gran bel voto e ci sono stati vari festeggiamenti, io ho compiuto, ebbene sì, 22 anni e ho festeggiato con una gran bella festa con molte persone, ho dato e passato un altro esame, ho iniziato ad andare finalmente in palestra, ho conosciuto la ragazza di mio fratello.
Domani festa della donna e forse un'uscita tutta al femminile o una serata in palestra per scaricarsi e ricaricare le pile...mi piace tantissimo..
E oggi qui ha nevicato tutto il giorno, strani scherzi del tempo..

lunedì 22 febbraio 2010

Dubbi

Dopo un bel po' di assenza torno a scrivere, nuovamente in ansia per un nuovo esame...e come al solito sono in alto alto mare, se non altro questo esame per ora non mi blocca nulla, ma toglierselo sarebbe sicuramente una buona cosa...
Ho passato qualche giorno di grandi dubbi e perplessità, e questi dubbi erano inerenti alla mia vita universitaria, alla mia vita di coppia, ai miei progetti di vita. Sono stata sommersa da tante domande a cui pensavo di non riuscire a dare risposte, poi man mano la nebbia si è diradata e senza Alessandro ho capito che non potrei stare, so che con lui sono felice.
Il problema è la mia, a volte eccessiva, indipendenza che mi fa sentire in gabbia anche se in gabbia non sono, anche perché so che agli errori poi spesso non si può porre rimedio e che il senso di oppressione momentanea verrebbe sostituito da un vuoto enorme, perché è lui che voglio. Quando ho pensato di uscire da questa gabbia mi sono resa conto che la vera indipendenza non è la solitudine, ma è qualcuno con cui condividere il domani che ognuno si costruisce in autonomia, con l'obiettivo comune di una vita serena insieme.

venerdì 12 febbraio 2010

Allora, da una mia assenza di un po' di giorni torno a scrivere...esame di fisiologia, passato!!! E anche con un bel 28...meno male, ora però non ho il tempo per dormire sugli allori visto che devo darne un altro il 25 di febbraio e spero di passarlo dato che il 26 sarà il mio compleanno...
Il 28 festeggerò con un bel po' di amici in pizzeria, ne sono felice perché erano davvero un bel po' di anni che non festeggiavo il mio compleanno....
Invece dal giorno dopo si torna a lezione sigh...e poi il mese successivo in tirocinio...sarà di nuovo un inferno...però solitamente i mesi di tirocinio volano anche perché la vita in quel periodo si interrompe, tra mattini, pomeriggi, notti e turni del cavolo non riesci ad abituarti e non si riesce ad avere tempo per nient'altro..Preferisco di gran lunga l'ansia da esame...

martedì 2 febbraio 2010

Studio

Chissà se oggi riesco a trovare tutta la forza di volontà necessaria per studiare...in questi giorni non sono riuscita e non per mancanza di tempo ma per mancanza di disciplina...solo che si genera un circolo vizioso, meno studio, più cresce l'ansia e più sono in ansia meno riesco a studiare...fino a che non mi rendo veramente conto di non avere più tempo e decido che è ora di darmi una mossa e studio giorno e notte...ma perchè non riesco ad organizzarmi mai??????

giovedì 28 gennaio 2010

Ricetta

La vellutata è venuta davvero buona, ho fatto così: ho fatto soffriggere la cipolla rossa tagliata fine e il prezzemolo in olio extra vergine d'oliva, quando tutto sfrigolava ho aggiunto: un cavolfiore, un peperone giallo, tre finocchi, un po' di sedano, un misurino di brodo vegetale e ho girato le verdure per circa un minuto nel soffritto, poi ho coperto le verdure con del latte allungato con un bicchiere di acqua (a seconda di quanta verdura mettete, si mette il latte quanto basta a coprirla).
Ho fatto cuocere per una quarantina di minuti, l'ho lasciata intiepidire e poi l'ho passata con il minipimer.
Ultimo vezzo, abbrustolire dei crostini di pane e versarvi sopra la vellutata, quindi...buon appetito!

Vellutata

Mi sto dando alla cucina...oggi vellutata..
Per ora il soffritto è fatto e profuma ho tagliato le verdure e le sto lavando poi le cuocerò nel latte, come mi ha insegnato un'amica sudamericana e poi le passerò al minipimer...vediamo cosa viene fuori...